Nouvelle édition de la Fête de l’Huître de Cancale le 17 septembre 2022
Suite au succès de la première Fête de l’huître en 2019, la Fête de l’huître fait son grand retour à Cancale (Ille-et-Vilaine). La communauté ostréicole de la baie de Cancale organise une deuxième édition le 17 septembre, sur le Port de la Houle, à Cancale. L’occasion de tout savoir sur le coquillage qui fait la réputation de la ville
Ostréiculteurs, chefs-restaurateurs de Cancale, écaillers, professionnels et passionnés de la mer dévoileront l’histoire, le patrimoine et les atouts des huîtres de Cancale.
Dragage des huîtres à l’ancienne sur la Bisquine, tri des huîtres sur les Doris : des activités authentiques et traditionnelles à découvrir !
Ne manquez pas de vous régaler en dégustant les stars de la fête ! Petite restauration sur place ou à emporter.
Toutes la journée :
- Expositions autour du métier ostréicole
- Visites de chalands et de lasse
- Dégustations d’huîtres creuses et plates
- Buvette / Galettes-saucisses / Crêpes
Plus d’informations sur le site : https://cancale-fete-de-l-huitre.fr
Photos et informations du site cancale-fete-de-l-huitre.fr
